Zutaten:
- 2 Eiweiß
- 30ml Wasser
- Süßstoff
- 85% Schokolade
- 8 Filinchen (low carb Knäckebrot, oder schär glutenfrei)
- Die Filinchen mit einem schmalen Glas ausstechen
- Eiweiß süßen und schlagen
- Wasser zum kochen bringen und ebenfalls süßen (paar min kochen lassen)
- Wasser zum Eischnee geben und nochmals paar min auf höchster Stufe schlagen
- Eischnee in einen Spritzbeutel oder Gefrierbeutel geben und auf die Böden verteilen
- Schokolade in einem Wasserbad schmelzen, etwas abkühlen lassen und auf die Schaumküsse verteilen
- Im Kühlschrank gut austrocknen lassen
Guten Appetit :D
Hallo Sue,
AntwortenLöschendie sehen ja sehr lecker aus und scheinen gar nicht schwierig zu sein. Ich mach ja selber ein low-carb Diät bin aber eine unglaubliche Naschkatze :P Deshalb bin ich für solche Tipps immer dankbar!
Ich nehme ja immer Kohlehydratblocker,(https://www.vitaminexpress.org/de/kohlenhydratblocker) wenn ich Süßes esse, da geht auch mal ein Kuchen und man muss nicht gleich ein schlechtes Gewissen haben :D
Bitte mehr solcher Rezepte :) gruß Alina