Mousse au Chocolat

Zutaten:
- 200ml Kokosmilch
- 3 Eiweiß
- Süßstoff
- Vanillearoma
- Gelatine (pflanzlich)
- 3 EL Kakao

- Milch, Kakao, 1-3 Tropfen Vanillearoma und Süßstoff zusammen erhitzen
- Gelatine nach Anleitung in der Kakaomasse auflösen und kühl stellen
- Eiweiß schlagen und wenn die Masse zu gelieren beginnt, unterheben

Fertig!