- 100g gemahlene Mandeln
- 80g Butter
- Süßstoff
- 3 Stücke 85% Schokolade
- 4 Eigelbe
- 2 Msp. Vanille
1. Butter schmelzen und mit den Eigelben verrühren
2. Mandeln und Vanille unterheben
3. Schokolade hacken und unter den Teig heben
4. 10 Min ruhen lassen
5. Jeweils aus einem TL Teig eine Kugel rollen und zu einem Cookie formen
6. Bei 150 Grad ca. 12-15 Min backen lassen
Eure Sue :)
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