Perfekt als Frühstück, Snack, Mittagessen oder Abendessen! Man kann sie heiß, als auch kalt genießen, sie schmecken einfach immer! Dazu sind sie schnell gemacht, gesund und eine Proteinbombe :D
Zutaten:
- 8 Eier
- 200g Brokkoli
- 3 Schieben geräucherter Lachs
- Gewürze
- Olivenöl
Förmchen mit Olivenöl ausstreichen, Eier in die Muffinförmchen schlagen (1 Ei pro Förmchen), Brokkoli und Lachs schneiden und zu den Eiern geben.
Bei 200 Grad für 15 Min backen.
Fertig!
Eure Sue
Wer mag keine Pommes? Also ich glaube die meisten von euch werden sie lieben....:)
Aber es ist auch allgemein bekannt, Pommes sind die reinste Kalorienbombe und sind in der Fitnessküche eher selten zu sehen. Falsch! Süßkartoffeln kommen gar nicht so selten in der Fitnessküche vor. Und Pommes aus Süßkartoffeln schmecken sogar wirklich lecker!
Einfach die Süßkartoffeln schälen und in Streifen schneiden, ohne sie vorher zu kochen!
Ich habe mir eine Ölmarinade gemacht und diese über die Streifen verteilt.
In das Öl habe ich mehrere Gewürze und grünes Pesto getan:) sehr lecker!
Dann werden die Pommes gebacken, bis sie schön knusprig aussehen. Fertig! :D
Eure Sue
Heute möchte ich euch ein sehr bekanntes Rezept zeigen. Ich persönlich mag es sehr gerne. Es ist sehr einfach zuzubereiten. Du kannst es sowohl als herzhafte Mahlzeit, als auch als kleinen süßes Snack zwischendurch nehmen. Da könnt ihr ganz einfach eure Kreativität freien lauf lassen.
Zutaten:
- 3 Eier
- 100g Frischkäse
- Prise Salz
Die Eier werden getrennt und der Frischkäse mit dem Eigelb verrührt. Das geschlagene Eiweis mit der Prise Salz wird nun untergehoben.
Jetzt wird die Masse in kleine Haufen auf dem Backblech verteilt und in den Ofen geschoben.
Für Burger brauchst du nachher jeweils zwei Oopsis.
Weil für mich die Oopsis heute mein Mittagessen waren, habe ich die noch etwas herzhaft gewürzt. Da kann jeder gucken, wie er es am liebsten mag.
Eure Sue
Auf Wunsch, habe ich mich mal an etwas Herzhaften gemacht.
Ich dachte mir, Chips sind so das Beliebteste, wozu schnell gegriffen wird, wenn man einen herzhaften Snack braucht. Deshalb habe ich heute für euch ein ganz leichtes Rezept, für Zucchini-Chips. Sie haben wenig Kolenhydrate und deshalb sind sie der perfekte Snack.
Zutaten:
- 1 große Zucchini
- 1 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Die Zucchini wird in dünne Scheiben geschnitten und mit einem Küchentuch trocken getupft. Danach werden sie auf einen Teller plaziert und mit dem Öl bestrichen. Nach Belieben würzen und für ungefähr 4-5 Min in der Mikrowelle erhitzen. Die Zucchini sollte leicht braun sein. Danach abkühlen lassen. Guten Appetit!
Eure Sue
