Und es schmeckt! Ich bin begeistert!
Zutaten:
- 200g Mandelmehl
- 3 EL Chia-Samen
- 250g Quark
- 3 EL Naturkakao
- 85% Schokolade
- Süßstoff
- Lebkuchengewürz
- Backpulver
Die Eier werden geschlagen und mit dem Quark vermischt. Das Mandelmehl, die Chia-Samen und der Kakao wird unter die Masse gerührt. Die Schokolade in kleine Stücke schneiden und mit den weiteren Zutaten in dem Teig mischen:) wenn der Teig noch etwas zu fest ist, einfach bisschen Wasser dazugeben...
Bei 180 Grad ca. 20 Min backen.
Guten Appetit!
Eure Sue
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