Chia-Apfelkuchen

Zutaten:
- 1 Apfel
- 50g Chia-Samen
- 150g Haselnussmehl
- 1 Hand voll Wallnüsse
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Butter
-3 Eier
- Zimt
-Süßstoff
- 1/2 Flässchen Butter-Vanillearoma 


- Die Eier schaumig schlagen
- Chia-Samen, Haselnussmehl, Backpulver und die gehackten Wallnüsse unterrühren
- Vanillearoma und Süßstoff dazugeben und den Teig in die Backform geben
- Den Apfel schälen und in Stücke schneiden
- Die Stücke leicht auf den Teig drücken
- Die Butter schmelzen und auf den Kuchen gießen, den Zimt drüber streuen
- Bei 180 Grad ca 20-30 Min backen lassen

Eure Sue