heute habe ich große Lust auf Milchschnitten... Ich war einkaufen und die haben mich so angelacht.
Optisch sehen sie zwar anders aus, aber schmecken tun sie gut.
Zutaten für den Teig:
- 60g Whey (Natur)
- 1 Ei
- 1 Eiklar
- 1 Tl Backpulver
- 50ml Kokosmilch
- 2 El Backkakao
- Süßstoff nach Belieben
Zutaten für die Creme:
- 250g Quark
- 3 Tl Cashewmus
- 3 Tl gemahlene Mandeln
- Süßstoff nach Belieben
Die Menge kommt einem erstmal recht wenig vor, aber es reicht definitiv!! Die Schnitten machen wirklich satt :)
Ich wünsche euch allen einen schönen Start ins Wochenende!
Eure Sue
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